น่าจะรู้ตั้งนานแล้ววิธีทอดกุนเชียงให้กรอบอร่อยแบบไม่ต้องใช้น้ำมัน
กุนเชียงเมนูโปรดของเหล่าเด็กๆหรือใครที่ชอบทานหวานต้องยกให้เมนูเชกุนเชียงเลยซึ่งกุนเชียงสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายประเภท
ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดกุนเชียงยำกุนเชียงหรืออื่นๆอีกมากมายแต่ที่นิยมและทำง่ายก็คงจะเป็นการนำไปทอดทานคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ
หลายคนเคยทอดกุนเชียงก็คงจะรู้ดีอยู่แล้วว่าการทอดกุนเชียงให้สวยไม่ไหม้น่ารับทานนั้นยากซะเหลือเกิน
วันนี้เราจึงมีวิธีการทอดกุนเชียงที่ถูกต้องมาแนะนำค่ะรับรองว่าวิธีนี้ถูกใจใครหลายๆคนเป็นอย่างแน่นอน
วิธีทอดกุนเชียงที่ถูกต้อง
1ให้เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำแล้วรอให้น้ำเดือด
2จากนั้นก็หั่นกุนเชียงเตรียมไว้เมื่อน้ำเดือดได้ที่ก็ใส่กุนเชียงที่หั่นไว้ลงไป
3รอจนน้ำงวดจะเริ่มเห็นว่าน้ำเริ่มจะหมดแล้ว
4เมื่อน้ำงวดก็ทอดคนๆต่อไปเรื่อยๆจนเห็นว่ามีน้ำมันออกมาจากกุนเชียง
5เมื่อน้ำมันออกมาแล้วก็แสดงว่ากุนเชียงสุกได้ที่แล้วให้ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วเตรียมเสิร์ฟได้เลย
เพียงเท่านี้ก็จะได้ทานกุนเชียงทอดแบบไม่ไหม้สีสวยงามไม่อมน้ำมันอีกด้วยบ้านไหนที่เด็กๆชอบทานต้องทองไปทำกันแล้วนะคะถูกใจแน่นอนค่ะ